想吃苕粉、苕皮火锅，还去火锅店吗？

苕粉、苕皮火锅都是美味，很多朋友都很喜欢。在火锅店，苕粉、苕皮都是受欢迎的菜。不过，想吃苕粉、苕皮火锅，还去火锅店吗？

去火锅店吃苕粉、苕皮，你可能会遇到意想不到的事，且听小编细细道来。

质量好的苕粉、苕皮其实价格挺贵的，但在火锅店吃这些东西价格好像也并不是很高，这是为什么呢？显而易见，这些苕粉、苕皮质量并不好，甚至让人害怕。

正常情况下，晒干后的苕粉偏黑色，但在火锅店看到的苕粉颜色却很好看，这是为什么呢？因为这些苕粉用硫黄烧着熏过，所以可以呈现很亮的黄色。其实原生态的苕粉、苕皮很好吃，只是颜色差一点，但为了更好看，采用这样的加工方式，想想都让人不寒而栗。

因为红薯面涨价，为了控制成本，一些火锅店在苕粉里面加入一些玉米面，其实这还不够可怕，至少，玉米面也是正常食物。但玉米面吃着是软的，并且不够滑，所以又新在里面加了一种东西，让你绝对感觉不到是玉米面，厉害吗？

为了让做出来的吃着光滑，在里面加了XXX，为了它粘性更好，加了XXX，为了防腐，又加了XXX。这些在火锅店都是常见的事。

在一些低劣的火锅店，这些问题时有发生，如若不慎，你就可能吃到低质量的苕粉、苕皮，甚至是有害的添加添加剂。所以，为了自身的健康，还是别去火锅店吃这些东西吧。

其实，想吃苕粉苕皮又何必要去火锅店呢，苕皮火锅的做法也并不难，购买一些优质的材料，自己做一餐健康美味的苕皮火锅，岂不妙哉。