苕皮和土豆可以一起吃吗？

苕皮和土豆可以一起吃吗？相信提这个问题的朋友受了网上一些关于食物之间相克的说法的影响，于是害怕很多东西都不能一起吃。今天，我们来讨论一下苕皮和土豆能不能一起吃。

首先明确一点，苕皮和土豆是可以一起吃的。这两种食物具有不同的特质，有不同的妙用呢。

苕皮是采用优质红薯淀粉为原料，通过先进工艺精制而成，采用真空包装，比传统红薯粉条更卫生更健康，食用更方便、口感更筋道。是火锅中餐以及居家餐桌的上等菜品。苕皮其产品宽扁形、具有色泽自然、清香味美、口感劲道、滑嫩爽口、久煮不糊。

土豆有丰富的维生素，矿物质，含有丰富的膳食纤维，还含有禾谷类粮食中所没有的胡萝卜素和抗坏血酸，它含有丰富的维生素B1、B2、B6和泛酸等B族维生素及大量的优质纤维素，还含有微量元素、氨基酸、蛋白质、脂肪和优质淀粉等营养元素。

苕皮富含碳水化合物、蛋白质、烟酸和钙、镁、铁、钾、磷、钠等矿物质。

土豆性平味甘，熟的土豆味道比较清淡，需要根据个人口味进行配料的选择。

土豆可以用来主治胃痛、痄肋、痈肿、湿疹、烫伤，是和胃健中药和解毒消肿药。而苕皮有抗癌，预防肺气肿，抗糖尿病的作用，有益于心脏。

苕皮在火锅和中餐中都是一道美味。在火锅过程中，将包装袋撕开，把苕皮每片分开装盘，待火锅汤料煮沸后放入。1—2分钟即可食用。中餐中将包装袋撕开后将苕皮放入沸水中过一下，捞起后可配炒回锅肉等。或者用豆芽等时令蔬菜合炒，风味独特。也可做凉菜。凉调食用中，沸水煮1分钟左右，捞出放入连开水中冷却，加入各种蔬菜、肉食品、调味品即可食用。

  苕皮和土豆，不同的特点、不同的作用、不同的口味，都是好吃的东西，二者之间不具有相克的性质，可以放心的一起吃。